Бесбармак готовится по случаю приема дорогих гостей или на семейный праздник, а сэкономить время поможет качественная продукция торговой марки «Лия». 1 кг говядины нарезать крупными кубиками, переложить в кастрюлю с водой, довести до закипания. Пену снять, снизить огонь до минимума. За полчаса до готовности мяса добавить морковку с луком, горошины черного перца и лавровый лист. Говядину переложить в отдельную емкость и накрыть. В глубокую тарелку слить немного бульона. Еще одну луковицу нарезать кольцами, приправить солью, черным и красным молотым перцем. Залить горячим бульоном, чтобы он едва покрывал лук. В оставшемся бульоне отварить сочни, выложить на большое блюдо, сверху добавить говядину и пропаренный лук. Долить немного бульона и подать к столу.